在文心路上的「八月江南燒」開了有陣
子，是「法月」和「印月」旗下的另一間
餐廳，主要以創意火鍋料理為主。4/30日
即將啟程前往美國和加拿大.出國前夕選擇
在此用餐是我比較懷念中式食物.出國後
大概多是吃西式食物.現在趕快吃.哈.
八月江南燒位於台中市西屯區
台中市文心路二段610號 .
八月江南燒今天我們吃的是套餐.有一道
主菜和一碗上海菜飯外加一個火鍋.吃起來
真的是很飽.
八月江南燒店內招牌東坡肉.
紹興梅香魚.配上嫩豆腐真的好吃.
紹興酒香味四溢，料理中卻沒有酒味，
加上帶點酸味的梅子，不但去除魚腥
味，更讓料理增添多層次風味。
上海菜飯.米飯粒粒分明.好Q.
創意火鍋料理今天我們點的是豬肉和牛肉.
創意火鍋料理湯頭非常特別我們選用~
江南燒.淡淡地乳白色，看似濃厚的偏重口 味，事實上口感溫和淳厚，且不會完全掩蓋 住食材原本的味道，不啻為店內招牌
八月江南燒這一餐吃起來好讓人
喜歡.明天出國前往美國和加拿大
出國前夕真的特別喜歡中式食物.
